无论是（shì）民间盛传的薏米（mǐ）赤小豆汤（tāng），还是（shì）乾隆的祛湿八（bā）珍糕（gāo），配方（fāng）虽好，但都（dōu）要花大量（liàng）时间（jiān）烹制（zhì），有心无（wú）力（lì），喝（hē）一两次又绝对（duì）是没效果的。

唯一的好处（chù）是，终于有越来（lái）越多的（de）朋友（yǒu）认识到：祛（qū）湿健脾（pí）比补肾更急（jí）迫更重要了（le）。

下（xià）面，是一个长沙的妹子（zǐ），在长了一脸（liǎn）痘痘，遍尝中西之术，终于祛痘修成正果的故事（shì）。我（wǒ）想（xiǎng）这（zhè）就是我要找的那个祛湿（shī）方（fāng）了。

去痘的故事

去年冬天给我留（liú）下了（le）可怕的（de）后遗（yí）症：满脸的痘，用了各种方法乃（nǎi）至喝中药都无济于事。

这次长出来的（de）小疙（gē）瘩不似（sì）以往（wǎng）上火冒（mào）出来的大痘痘，而是像小（xiǎo）米粒一（yī）样的丘（qiū）疹，密（mì）密麻麻（má）连成一片。

我（wǒ）有幸拜（bài）会长沙一位（wèi）老中（zhōng）医，老中（zhōng）医说（shuō），你湿热很（hěn）重，热在表，湿（shī）在内，除湿很关键（jiàn）。老中医给了我一个方子，把薏米炒制（zhì）表（biǎo）皮略焦黄，每（měi）晚睡（shuì）前，适量炒薏米(15克)泡水，水（shuǐ）量300毫升左（zuǒ）右，开水也行（háng），纯净水亦可，浸泡一晚，第二天起来，加点（diǎn）开水（shuǐ），空（kōng）腹喝（hē）下（xià），一定很好。

我抱着死马当（dāng）作活马医的心态开始（shǐ）乖乖照（zhào）做，每晚都用滚滚的开水（shuǐ），我相信开水能激发出薏米仁最大的能量。大概（gài）喝（hē）到第三（sān）天的时候，皮肤就（jiù）有了一些小（xiǎo）变化，小米粒状（zhuàng）的丘疹没有继续增加的趋势，感（gǎn）觉（jiào）在慢慢减少。

从前只知（zhī）道（dào）薏米煮水喝能去水肿，没想到炒薏米（mǐ）的效（xiào）果这么好，中药的炮制（zhì）方（fāng）法是非常讲究（jiū）的，薏米炒后性平甚至偏微温（wēn），比较有利于肠胃，且健脾的作用比生薏（yì）米强。

PS：

1，《本草经疏》凡病大便燥，小水短少（shǎo），因（yīn）寒转筋，脾虚无湿者忌之;妊娠禁用。也就是说（shuō）：大便干结、小便量少、发（fā）冷（lěng）抽筋，脾胃虚寒，孕妈妈不要（yào）用。但是炒制过的薏仁米就温和多了（le）!

2，中医认（rèn）为（wéi）“焦香入脾”，从五行学说的角度，火（huǒ）生土，炒制过带苦（kǔ）味（wèi）焦香味的薏仁米生脾土的效果更好!

我已经（jīng）喝了（le）2周多时间，快要恢（huī）复至从前的样子，只不过留下了很多之前乱挤的痘印。

解读炒薏米的（de）作用（yòng）

1、生薏米性（xìng）偏凉，经常煮喝容（róng）易伤（shāng）身体（tǐ）元气，但（dàn）炒薏米就温和多了，健脾的（de）作用增（zēng）强，甚至可以治（zhì）疗脾虚引起的腹泻（xiè）。

2、炒（chǎo）薏（yì）米有（yǒu）烘焙过的焦（jiāo）香，还能理气解郁，舒缓心中郁闷。

3、薏米中（zhōng）含有丰富的蛋白质分解（jiě）酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘（zhuì）疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

4、利水消肿、清热排脓（nóng），对（duì）体质原（yuán）因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有（yǒu）明显疗效（xiào）。

制作炒薏米的方法

将锅（guō）小火烧（shāo）热，放（fàng）入干净的（de）薏米（mǐ）(薏米（mǐ）不（bú）需要（yào）淘洗，就用（yòng）干（gàn）的，如果嫌（xián）不干（gàn）净可以用湿毛巾揉搓一下)，全程小（xiǎo）火翻炒至表（biǎo）皮微黄，我炒了（le）1个小时（shí）。

炒好的薏米有微（wēi）微的焦黄。

炒好放凉后装入密（mì）封的容器内（nèi）保存。

每天（tiān）晚上抓一把（bǎ）放保温杯里，开水冲泡，第二天（tiān）早上喝（hē）。如果早上没时间（jiān），也可以拿（ná）到办公（gōng）室随时冲泡（pào）。

炒薏米水有烘焙过的焦香从水中一缕（lǚ）缕（lǚ）溢出（chū），是谷物的香。

冲泡过的（de）薏（yì）米还会开花（huā），大家（jiā）知道，薏米（mǐ）煮（zhǔ）到开花是要很长（zhǎng）很长时（shí）间的，所以，炒薏米虽然只是简单地（dì）泡（pào）水喝，却能（néng）释放出所有的能量。